Gastro» Info-Budapest

Vissza a főoldalra

Kate Winslet karcsúsító sütőtöklevese

sütőtökleves

Töltött csirkemell tormamártással

Hozzávalók: 10 dkg mozarrella villával összezúzva, 2 ek snidling apróra vágva, 1 ek dijoni magos mustár, 4 szelet bacon, fűszer, olaj.

 

Kate Winslet karcsúsító sütőtöklevese

sütőtökleves

Töltött csirkemell tormamártással

Hozzávalók: 10 dkg mozarrella villával összezúzva, 2 ek snidling apróra vágva, 1 ek dijoni magos mustár, 4 szelet bacon, fűszer, olaj.

 

A legjobb szaloncukrok II.rész

Megvennénk, ha nincs jobb

A legjobb szaloncukrok I rész

A legtöbb családban a karácsony elképzelhetetlen szaloncukor nélkül,

Mézes béles

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 2 tojás
  • 3 dkg libazsír
  • 1 csomag szalalkáli
  • 2 ek. méz (klasszikus, nagymamaféle kanállal számolva)
  • 0,4 dl tej
  • 15 dkg cukor
  • 30 dkg finomliszt
  • 15 dkg rétesliszt
Joghurtos hal kevert salátával
Hozzávalók
  • balzsamecet
  • bazsalikom
  • bors
  • bors(rózsa)
  • halfilé (tengeri) 60 dkg
  • joghurt 4 dl
  • jégsaláta
  • kígyóuborka 1 db
  • madársaláta
  • paprika 1 db
  • paradicsom 1 db
  • sajt 20 dkg
Glögli (finn forralt bor)

A glögli egy hagyományos karácsonyi finn ital. Kellemes fűszeres íze, aromás illata feledteti a kinti hideget, és segít a meleg ünnepi hangulat megidézésében.

Hátszínszelet medvehagymás fűszervajjal

Mai különleges: aki a kiadós húst szereti, az egyértelműen szavaz a hátszínre. Egy kis pikantéria: medvehagyma és fűszervaj.

Az igazi bejgli - kipróbált házi recept!

A beiglitől illik félni. Misztikus ködbe révedő, ősi sütemény, amit csak a család nagy öregjei képesek esztétikus és ehető formában megalkotni.

Sütőben sült rántott hús

Hozzávalók:

  • 8 szelet karaj
  • 3-4 db tojás
  • liszt
  • zsemlemorzsa
  • olívaolaj
  • Készülj fel a karácsonyra!

    Az étel és Te sem fogsz leégni, ha begyakorlod a szilvalevest

    Narancsos kuglóf

    Hozzávalók:

    • 150 g cukor
    • 125 g vaj puha vaj
    • 3 tojás
    • 350 g liszt
    • fél kiskanál szódabikarbóna
    • negyed kiskanál só
    • 5 dkg kandírozott narancs, feldarabolva
    • 2 db narancs facsart leve és reszelt héja
    • 175 g joghurt
    Gesztenyével és sonkával göngyölt csirkecomb

    Mai csirke: méghozzá göngyölve. Jellegét a címben is meghatároztuk, hogy könnyebben lehessen dönteni mellette, nagyon fontos összetevő ezúttal a gesztenye.

    Ínyencboltok mustrája

    Látványosan fejlődik a magyar delikát kínálat. Emlékszem, hogy annak idején mekkora csodának számított a Vásárcsarnokban az Ázsia bolt.

    Fahéjas-mézes teaszelet

    Elkészítési idő: 60 perc
    1 adag: 390kcal

    Nem csak köretnek jó a kelbimbó, edd levesnek is!

    Ez az, ami vagy nagyon édes, vagy nagyon keserű. Legalábbis nekem. Levesnek viszont minden egyet bimbója kiváló, csak jól kell elkészíteni!

    Karácsonyi menü - Vegetáriánus

    Csupazöldség menü vegetáriánusoknak, vagy azoknak, akik egyszerűen szeretik a zöldséget!

    Nagy siker a szalonnás csoki

    Meglepően sikeres a szalonnás csoki Nagy-Britanniában.

    Téli teasztárok

    A téli hónapokban egymást érik a megfázásos tünetek

    Heti menü illatos naranccsal

    Heti menünket mindig egy aktuális hozzávaló köré csoportosítjuk – így valószínűleg nem fogod az összes fogást egyszerre elkészíteni, viszont remek ötleteket kaphatsz a következő heti főzőcskézéshez.

    A világ legjobb csokoládéi

    A prémium csokoládé reneszánsza olyan neves, évszázados csokoládégyártó

    Citromos marhahús

    Alábbi receptünk egyszerre ízletes, laktató és tápláló, mindemellett a súlyunkra sem jelent veszélyt!

    Sült gesztenyebomba

    Sült gesztenyebomba

    0 1 2 3 4 5 6 7 8 9